Ingredientes:
- 2 onzas de whisky (preferimos bourbon)
- 1 onza de jugo de limón fresco
- ¾ onza de jarabe simple puro (¡use jarabe de arce para variarlo!)
- 1 clara de huevo
- Cáscara de naranja para decorar
- Cereza al marrasquino, para decorar
- Hielo, para servir (opcional)
Cómo mezclar:
- Añade el whisky, el jugo de limón, el almíbar y la clara de huevo a una coctelera sin hielo. Agita durante 15 segundos.
- Añade hielo a la coctelera. Vuelve a agitar durante 30 segundos.
- Cuele la bebida en un vaso; la espuma se acumulará en la parte superior. Sírvala con hielo (opcional), una cáscara de naranja y una cereza de cóctel.
